Ci sono delle ricette che sono una garanzia... ricette di quelle che si trovano sulle bustine del lievito ad esempio! Ricette che hanno tutto il sapore della genuinità e della tradizione.
Giorno e notte, bianco e nero, chiamatela come volete...
che storcano pure il naso i culturi della nouvelle cusine, io mi inchino al rifiorire dei ricordi, alla bontà, alla leggerezza di pensieri che questo dolce suscita!
Per chi è ancora legato alle ricette della nonna...
